Perhatikan kemasan pada makanan – Makanan itu memiliki kemasan yang
berbeda-beda disesuaikan dengan isi dari kemasannya itu. Tidak mungkin kan isi
nya berat menggunakan bahan yang ringan, bahan basah menggunakan bahan yang
mudah menyerap basah, atau berapa contoh lainnya. Perusahaan makanan pasti akan
lebih memperhatikan hal tersebut.
Kemasan makanan yang baik
digunakan dan juga baik untuk lingkungan sekitar. Banyak orang yang membuat
rumah makan sekarang ini dengan sistem online misalnya bisa diantar karena
rumahnya terlalu jauh atau kosumen tidak mau makan ditempat karena ramai, maka
dibutuhkan kemasan yang bagus.
Perhatikan Kemasan Pada Makanan
Tidak jarang orang saat ini
banyak membuka usaha take
away atau dibungkus. Pasti akan ada kekurangannya misalnya karena posisi
rumah dan tempat makan terlalu jauh atau kondisi yang mengakibatkan kita lama
untuk sampai rumah. Bisa – bisa makanan yang dibungkus tadi sudah dingin atau
berantakan karena kita bawanya terburu-buru.
makanan karena jaman sekarang ini semua itu gampang, order
terus transfer langsung diantar atau bisa bayar ditempat saat makanan sampai
tujuan. Dari sistem makanan antar itu sudah pasti akan beresiko dan tidak
mungkin sama dengan saat makan ditempat makan tersebut. Misalnya saja kalau
kita makan langsung datang ke tempat makannya sudah pasti masih hangat lauknya
pun masih hangat, berbeda dengan yang di
Dari resiko yang disebutkan pasti
pengusaha makanan itu akan memikirkan matang- matang bagaimana agar makanan
yang mereka bungkus itu masih tetap dengan rasa dan kondisi yang sama seprti
saat makan langsung di rumah makannya. Packaging kemasan makanan itu bervariasi
bentuknya. Saat ini yang sering digunakan itu kemasan dengan bahan dasar
kertas. Kertas itu pun banyak macamnya.
Jenis – jenis, Kelebihan, dan Kekurangan Kemasan.
Kemasan makanan itu menjadi
pertimbangan banyak pengusaha makanan. Dilihat dari bahannya dan bentuknya yang
menarik sekarang ini bahkan ada kemasan yang berbahan dasar alami dan bisa
untuk dikonsumsi.
Adapun jenisnya yaitu :
- -
Bahan plastik
Kelebihannya ringan, tahan air, kedap udara.
Kekurangannya sukar didaur ulang jadi tidak ramah
lingkungan, mengandung bahan kimia.
- -
Bahan kertas
Kelebihannya ringan, ramah lingkungan, murah, mudah
diproduksi.
Kekurangannya mudah rusak, tidak tahan air terlalu banyak
tergantung jenis kertasnya.
- -
Bahan kayu
Kelebihannya tidak mudah rusak atau awet, ramah
lingkungan.
Kekurangannya terlalu berat jadi jarang dipakai dan agak
mahal
Yang seperti
dijelaskan diatas sebelumnya bahwa ada jenis kemasan yang bisa dikonsumsi langsung
sekaligus, namanya edible packaging. Edible packaging ini alternatif lain dari
penggunaan plastik karna ramah lingkungan. Kemasan ini yang nantinya akan
diperkenalkan kepada dunia.
Edibel
packaging ini terbagi menjadi dua yaitu yang pertama berguna sebagai bahan
pelapis (edible coating) dan juga memiliki bentuk lembaran (edible film).
Inovasi edibel packaging sebagai salah satu jenis kemasan makanan ramah lingkungan ini memang masih sangat baru, sehingga
penggunaannya masih sangat jarang.
Keunggulan edible packaging
Meskipun masih
jarang digunakan oleh banyak orang justru ini memiliki banyak keunggulan dan
dapat meminimalisir ketidakramahan lingkungan karna bahan yang sulit didaur
ulang seperti pastik cotohnya.
- - Praktis dipakai
dan bisa langsung habis tanpa perlu dibuang jadi tidak perlu ada proses daur
ulang.
- - Mengurangi penggunaan
plastik (ini sudah berjalan dimanapun toserba mengurangi penggunan plastik karena
ini bahan yang sulit untuk terurai sampai berpuluh tahunpun akan tetap bentuk
yang sama yaitu plastik).
- - Bentuknya yang
unik bisa membuat orang lebih tertarik untuk memilih makanan dengan packaging tersebut.
Tapi edible
ini masih dalam proses peninjauan dan uji coba belum di jual belikan secara
komersil. Untuk itu kita harus lebih memperhatikan lingkungan dengan kemasan
makanan yang baik digunakan untuk makanan dan lingkungannya juga ya. Jangan hanya
memikirkan murah dan untung yang besar tapi sedikit perhatikan dan peduli
dengan orang lain dan lingkungan.
Comments
Post a Comment